Des savoir-faire authentiques

Le Bessin, terre de traditions, a su perpétuer des savoir-faire anciens qui contribuent aujourd'hui à sa renommée comme "pays gourmand" notamment. Les dérivés du lait ou de la pomme sont au cœur des métiers de nombreuses exploitations agricoles et industrielles du Bessin. Si les activités économiques du XIXe siècle (extraction de la houille à Littry, fours à chaux dans la vallée de la Tortonne, moulins sur l´Aure, dentellières) ont aujourd’hui pour la plupart disparu, elles ont laissé place à une importante activité artisanale. Le grès du Bessin est toujours au cœur de la vie de Noron-la-Poterie. Tailleurs de pierre ou sculpteurs sur bois, éleveur de chèvre mohair, fabriquant de parapluies et de boîtes à musique animent désormais notre pays.